PINOT NOIR KREIDEBERG® 2023

Quality wine, Burgenland, dry, contains sulphites

The Müllendorfer Kreideberg, with its barren limestone soils and cool nights, offers an ideal terroir for a particularly mineral and elegant Pinot Noir.

Strong ruby garnet, ochre reflections, broader lightening at the edge. Black forest berry fruit with a delicate herbal and spicy undertone, tobacco, nuances of dark cherries, mandarin zest. Juicy, red cherries, fresh structure, well-integrated tannins, mineral-salty, chalky touch, lime zest in the aftertaste, lingers, good aging potential. (tasted by Peter Moser, Falstaff)

food accompaniment

Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu feinen Fleischgerichten oder herzhaftem Gemüse aus dem Ofen. Auch Pilzgerichte oder geräucherte Komponenten bieten spannende Kombinationen – die feine Frucht und kalkige Mineralität des Weins fügen sich harmonisch ins Aromenspiel ein. Besonders stimmig: gebratene Entenbrust mit Rotweinjus, glasierten Karotten und Selleriepüree.