Auslese Muskat Ottonel 2025

Selektiv von Hand gelesen Anfang Dezember 2025 aus überreifen und teilweise edelfaulen Beeren. Die Muskat Ottonel Auslese verbindet aromatische Muskatwürze mit reifer gelber Frucht und feiner, eleganter Süße. Frische Säure sorgt für Balance und Trinkfluss – ein komplexer Dessertwein mit langem, harmonischem Nachhall.

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Nuancen von Marshmallows, etwas Jasmin und Litschi, attraktives, fruchtiges Bukett. Saftig, leichtfüßig, weißer Pfirsich, dezenter Muskattouch im Abgang, Blütenhonig, zitronig im Nachhall, ein leichtfüßiger, delikater Stil.
Verkostet von Peter Moser, Falstaff

food accompaniment

Diese Auslese passt hervorragend zu fruchtigen Desserts, feinen Mehlspeisen oder klassischem Apfelstrudel. Auch zu gereiftem Blauschimmelkäse oder als eigenständiger Dessertwein nach dem Essen entfaltet sie ihren besonderen Reiz.