WEISSBURGUNDER 2025

Wein mit kontrollierter Herkunft, Leithaberg DAC, trocken, enthält Sulfite

Klar, präzise und vielseitig einsetzbar. Ein frischer Weißburgunder mit feiner Frucht und animierendem Trinkfluss. Saftigkeit, Trinkfreude und eine klare Handschrift vom Leithaberg.

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Wiesenkräuter, weißes Kernobst nach Birne, ein Hauch von Apfel und Orangenzesten unterlegt. Saftig, mittlere Komplexität, frisch strukturiert, grüner Apfel und Limetten im Abgang, ein anregender, lebendiger Speisenbegleiter.
Verkostet von Peter Moser für Falstaff

Speisenbegleitung

Weißburgunder ist ein besonders vielseitiger Begleiter zu feinen Speisen. Seine elegante Frucht, die ausgewogene Struktur und die angenehme Frische harmonieren mit vielen Gerichten der leichten Küche.

Sehr gut passt er zu Fisch, Meeresfrüchten oder gebratenem Geflügel. Auch Spargelgerichte, feine Gemüsegerichte oder Pasta mit hellen Saucen greifen die elegante Art des Weins schön auf.

Ebenso begleitet er milden Käse und mediterrane Gerichte auf angenehme Weise.