CUVÉE VOM LEHM 2021

Auf kalkhaltigen Lehmböden gedeihen die Reben für dieses gehaltvolle Cuvée. Blaufränkisch sorgt für Würze und Körper. Zweigelt verleiht Frucht und Saftigkeit.

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Reife Brombeeren, ein Hauch von Zwetschken, dezente Kräuterwürze, tabakige Nuancen. Mittlerer Körper, rote Kirschen, feine Tannine, mineralisch und gut entwickelt, ein salziger Speisenbegleiter. (verkostet von Peter Moser, Falstaff)