CHARDONNAY 2024

Wein mit kontrollierter Herkunft, Leithaberg DAC, trocken, enthält Sulfite

Der Chardonnay zeigt saftige Noten gelber Früchte, begleitet von dezenter Nussigkeit. Gewachsen auf kalkhaltigen Böden besticht er durch seine einladende Frische und zarte Mineralität. Ein eleganter, ansprechender Wein mit feinem Schmelz, der vielseitig zu Fisch und hellem Fleisch passt. Saftig und charmant mit zarter Mineralik – ein stilvoller Begleiter für viele Gelegenheiten.

"Helles Goldgelb mit silbernen Reflexen. Die Nase zeigt ausgeprägte Aromen von Golden-Delicious-Apfel, exotischer Frucht und mineralischen Noten. Am Gaumen saftig und elegant mit zart süßer Tropenfrucht, engmaschigem Körper und salzig-mineralischem Nachhall. Saftig und einladend – ein vielseitiger Begleiter."

Speisenbegleitung

Der Chardonnay passt wunderbar zu Fisch, hellem Fleisch und feinem Gemüse wie Spargel. Auch cremige Pasta oder milde Käsesorten unterstreichen seine elegante Art.

Rezepttipp: Gebratene Hühnerbrust mit Zitronenrisotto und grünem Spargel – ein leichter Genuss mit Frische und Finesse.

Serviervorschlag: Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren, ideal im großen Weißweinglas (Burgunder), das seine feine Aromatik perfekt zur Geltung bringt.