WEISSBURGUNDER 2023

Wein mit kontrollierter Herkunft, Leithaberg DAC, trocken, enthält Sulfite

Ein eleganter, saftiger Weißburgunder mit Aromen von reifen Steinobst, Birne und nussiger Würze. Harmonisch und elegant am Gaumen, ist er ein idealer Speisenbegleiter, besonders zu Fisch und Geflügel.

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Wiesenkräuter, ein Hauch von Orangenzesten und etwas Birne, nussiger Touch. Saftig, stoffig, reifes weißes Kernobst, finessenreiche Säurestruktur, komplex und gut anhaftend, sicheres Entwicklungspotenzial, tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. (verkostet von Peter Moser, Falstaff)

Speisenbegleitung

Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu gebratenem Fisch, Geflügel oder feiner Pasta mit hellen Saucen. Auch zu cremigen Risotti oder mildem Weichkäse zeigt er seine elegante Struktur und feine Frucht.
Rezepttipp: Tagliatelle mit Zitronenbutter, grünem Spargel und Mandeln.
Wir empfehlen ein großes Weißweinglas (Burgunder-Glas).