GESTERN. HEUTE. MORGEN.

Natürlich gewachsen seit 1888.

Manche Geschichten beginnen mit einer großen Idee.
Unsere beginnt mit einem Bauernhof in der Großhöfleiner Rosengasse.

Im Jahr 1888 legten unsere Ururgroßeltern Johann und Julianna Wagentristl den Grundstein für das, was heute unser Familienweingut ist. Mit ihrer Hochzeit übernahmen sie den damaligen „Hof Nr. 135“ – einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Feldern, Viehwirtschaft und einigen Weingärten.

Dass daraus einmal ein Weingut entstehen würde, wie wir es heute kennen, war damals wohl kaum abzusehen. Denn zunächst war der Weinbau nur ein Teil des bäuerlichen Alltags. Doch über die Generationen hinweg verschoben sich die Schwerpunkte. Die Weingärten wurden mehr, der Wein gewann an Bedeutung, während Feldbau und Viehwirtschaft langsam in den Hintergrund rückten.

Was einst als kleiner landwirtschaftlicher Betrieb begann, entwickelte sich so Schritt für Schritt weiter. 

Seitdem hat jede Generation ihre Spuren hinterlassen. Weingärten wurden gepflanzt und übernommen, Erfahrungen gesammelt, Dinge verändert und manches ganz bewusst bewahrt.

Offen für Veränderungen.

Vieles hat sich seit den Anfängen verändert – im Weingarten ebenso wie im Keller. Geblieben ist die Überzeugung, dass guter Wein nicht bei einer Methode oder einem Rezept beginnt, sondern mit dem Verständnis für die eigenen Weingärten, die Böden und die Erfahrungen vieler Jahrgänge.

Herkunft weiterdenken.

Heute bewirtschaften wir rund 14 Hektar Weingärten rund um Großhöflein und Müllendorf am Leithagebirge. 

Kalkreiche Böden, unsere gewachsenen Lagen und das besondere Zusammenspiel aus pannonischer Wärme und den kühleren Einflüssen des Leithagebirges prägen unsere Arbeit und unsere Weine.

Dabei geht es uns nicht darum, alles so zu machen wie früher. Tradition bedeutet für uns, das Wissen der Generationen mitzunehmen und trotzdem den Mut zu haben, den eigenen Weg zu gehen.