Unser erstes Wine & Dine Event im neuen Jahr führt uns nach Wiener Neustadt, in das Restaurant Altes Backhaus der Familie Gruber und doch auch in den fernen Osten.
Thema:
“ 新年快乐 – Xīnnián kuàilè!“*
* chinesisch für „glückliches neues Jahr“
In China beginnt das neue Jahr immer erst zwischen 21. Jänner und 20. Februar. In dieser Jahreszeit bewegt sich auch der Skrei (Winterkabeljau) mit größter Kraftanstrengung auf seine Laichplätze zu. Jetzt schmeckt er am Besten! Mit seinem festen Fleisch passt er ganz ausgezeichnet zur asiatischen Küche….ja und das feine (Woll)Schwein darf „zum Glück“ auch nicht fehlen! Begrüßen wir also das Neue Jahr mit Schwein & Skrei in einem asiatisch inspirierten Genießermenü!
Als ideale Begleitung zu den fernöstlichen inspirierten Gerichten zeichnen sich die Weine des Weingutes Wagentristl im „nahöstlichen“ Großhöflein aus. Rudi Wagentristl bringt die Weine mit und wird sie uns persönlich vorstellen.
Das gibt es:
NB -Asiatisch Neujahr 24.01.2024
Fixpreis inkl. Weinbegleitung EUR 74,00
Bitte rasch reservieren!